Журнал МОЛОЧНА ПРОМИСЛОВІСТЬ

Зміст N52
Зміст №52 (2009-03)

Зміст N51
Зміст №51 (2009-02)

Зміст N50
Зміст №50 (2009-01)

Зміст N49
Зміст №49 (2008-06)

Зміст N48
Зміст №48 (2008-05)

Зміст N47
Зміст №47 (2008-04)

Зміст N46
Зміст №46 (2008-03)

Зміст N45
Зміст №45 (2008-02)

Зміст N44
Зміст №44 (2008-01)

2007:
Зміст №43 (2007-08)
Зміст №42 (2007-07)
Зміст №41 (2007-06)
Зміст №40 (2007-05)
Зміст №39 (2007-04)
Зміст №38 (2007-03)
Зміст №37 (2007-02)
Зміст №36 (2007-01)

2006:
Зміст №35 (2006-10)
Зміст №34 (2006-09)
Зміст №33 (2006-08)
Зміст №32 (2006-07)
Зміст №31 (2006-06)
Зміст №30 (2006-05)
Зміст №29 (2006-04)
Зміст №28 (2006-03)
Зміст №27 (2006-02)
Зміст №26 (2006-01)

Попередні роки:
№25 №24 №23 №22 №21 №20 №19 №18 №17 №16 №15 №14 №13 №12 №11 №10 №09 №08 №07 №06 №05 №04 №03 №02 №01

 

 НОВИНИ

Форуми "М'ясна індустрія 2008" і "Молочна індустрія 2008" готуються до новосілля

Всі, хто останніми роками брав участь в Міжнародних Форумах "М'ясна Індустрія" і "Молочна Індустрія" в Гостиному Дворі, не могли не відмітити, що майданчик став замалий для таких масштабних заходів. У 2002 році, коли все тільки починалося, затишний і світлий Гостиний Двір підходив ідеально, але тепер, коли Форуми розрослися, і число їх учасників значно збільшилося, організаторам довелося подумати про переїзд. VI Міжнародний Форум "Молочна індустрія 2008" і VII Міжнародний Форум "М'ясна індустрія 2008" пройдуть з 18 по 21 березня вже на новому місці - в МВЦ "Крокус Експо".

Новий майданчик дозволить зняти всі обмеження для в'їзду, розвантаження і розміщення на виставці експонатів. Учасники Форумів дістануть нові можливості для представлення великогабаритних зразків, інноваційних технологічних розробок. Виставковий павільйон центру "Крокус Експо" не тільки просторий, але і обладнаний відповідно до найсучасніших міжнародних вимог. Конгрес-зал, де можна провести повномасштабну міжнародну конференцію з демонстрацією фільмів, зручні конференц-зали з перегородками, що трансформуються, просторі лобі, затишні кафе, паркінг на 5000 машиномісць, і т.д. - все це зробить участь у виставці максимально комфортною для учасників.

Організатори Форумів - компанія "Глобал Експо", М'ясна та Молочна Спілки Росії, за підтримки Мінсільгоспу РФ - відзначають, що кількість заявок на участь у виставці вже перевищує результат 2007 року більш ніж в півтора рази. Це нікого не дивує - приріст учасників від попередньої виставки до нової складав в різні роки від 15 до 20 % . Своєрідний рекорд - більше 400 компаній з 25 країн світу в 2006 році. Яким буде число учасників в 2008 році, говорити поки рано, але інтерес до виставки, "підігрітий" ще і її новосіллям, величезний.

Форуми давно стали ключовими подіями м'ясної і молочної галузей. Це єдиний в країні профільний захід, об'єднуючий міжнародну виставку, науково-практичні конференції, широку конкурсну програму і "Техсалон", що відображає інновації індустрії. У повсякденному житті, в умовах виробничої конкуренції фахівці позбавлені можливості вивчення досвіду передових підприємств, і лише Форуми дають унікальну можливість знайомства з досягненнями колег.

"Спеціалізація у будь-якій галузі людської діяльності заглиблюється, технології ускладнюються, вимоги до продукції або процесів стають жорсткішими, - вважає виконавчий директор Молочної Спілки Росії Володимир Лабінов. - Тому для фахівців більше корисної інформації саме на спеціалізованих виставках".

М'ясна і молочна індустрії - сьогодні найперспективніші галузі харчової промисловості, вони динамічно розвиваються. Проте відсутність державних дотацій і залежність від імпорту сировини роблять ці галузі вкрай вразливими, і питання надходження інвестицій залишається одним з найважливіших.

Інша гостра проблема галузі - оновлення матеріальної бази переробних підприємств, заміна застарілого устаткування. Ці і інші найбільш актуальні питання розвитку м'ясної і молочної промисловості щорічно обговорюються на Форумах в рамках конференції і "круглих столів" за участю лідерів ринку і представників органів державної влади. Не стануть виключенням і Форуми 2008 року.

Напередодні вступу Росії до ВТО актуальним стає обговорення питань якості м'ясної і молочної продукції, перспектив розвитку переробних галузей, способів підвищення конкурентоспроможності російської продукції. Запланована велика кількість доповідей, що стосуються проблем технічного регулювання в Росії, вирішення яких є запорукою успішного виходу російських виробників на зовнішній ринок. Основною темою ділової програми Форуму "М'ясна Індустрія 2008" стане вплив Національного проекту "Розвиток АПК", націленого на прискорений розвиток тваринництва, стимулювання розвитку малих форм господарювання.

В рамках Форуму "Молочна індустрія" працюватиме нова секція, присвячена фінансово-економічним питанням молокопереробних підприємств. Організатори запросили до участі у Форумах великі фінансові структури, здатні здійснити серйозні інвестиції в галузь.

Вигідна відмінність Форумів 2008 року від суміжних виставок - тут буде представлений весь технологічний ланцюжок виготовлення якісної м'ясної і молочної продукції - від виробництва сировини до прилавку. "Форуми відійшли від показу готової продукції, - констатує Президент М'ясної Спілки Росії Йосип Рогов. - Тепер тут представлено і устаткування, і упаковку, і технології". Зростає ступінь задіяння підприємств в проект, оскільки від кожного виробника приїжджає для обміну досвідом ціла делегація - директор, головний технолог, начальники відділів закупівель і реалізації, маркетолог. Форуми надають підприємству можливість одночасно вирішити відразу декілька виробничих завдань.

Склад і географія учасників Форумів 2008 року помітно зміняться - на Форум "Молочна індустрія", наприклад, запрошені представники Молочних Спілок і Асоціацій країн СНД. Для іноземних делегатів будуть організовані круглі столи і спеціалізовані технічні екскурсії на молочні ферми і підприємства Москви та області.

Популярний у учасників і гостей виставки "Техсалон", мета якого - виділити найкраще з нового устаткування, розробленого вітчизняними і зарубіжними підприємствами і впровадженого на російських тваринницьких фермах, м'ясокомбінатах і молокозаводах, в 2008 році буде представлений окремою експозицією - "Технології третього тисячоліття".

Сучасні умови виставкового комплексу "Крокус Експо" дозволять компаніям-учасницям продемонструвати всі останні розробки і інновації в області промислового устаткування для молочної і м'ясної галузей.


 


 

© Молочна Промисловість, 1999-2009