Содержание журнала
«Молочна промисловість» №9

Традиции каневских сыроделов

Два года Ассоциации "Українське морозиво"

Лактит - можливість створення нових продуктів

Влияние пребиотиков на жизнеспособность
DVS культур фирмы "CHR. HANSEN"

Европейские прессованные
и специальные сыры (часть 2)

Заменитель цельного молока лактосоя

Качество молока
и здоровье вымени коров

Агропродмаш украина 2004
профессиональная выставка для профессионалов

Способ производства
стерилизованного консервного сливочного масла

Вуглеводний склад
сухих багатокомпонентних молочних консервів

Украинская лаборатория
качества и безопасности продукции АПК

Симпозиум IDF
посвященный вопросам сыроварения

Использование принципа гидродинамического преобразования
при производстве кормов для молодняка КРС

Библиотека
винаходи та патенти

План выставочных мероприятий на 2004 г.

Мониторинг

Столетняя история IDF