|
Содержание журнала
Пищевые технологии компании FIS
Закваски YO-Flex компании CHR. HANSEN для производства йогурта
Экологически чистый способ снижения кислотности молока
Упаковка создает прибыль «Cryovac» провел неделю сыроделия
Роль молочнокислых бактерий в метаболизме холестерина
Организмизмические подходы к оценке объектов пищевых производств
Плоды Подолья
Оценка генотипа молочных коров
Государственное регулирование рынка молочных продуктов и Всемирная Торговая Организация
Новое в молочной промышленности
Вплив рослинних наповнювачів та цукрозамінників на якість молочних десертів
Нові книжкові надходження та стислий опис існуючих винаходів та патентів України і Росії для молочної промисловості центральної науково-технічної бібліотеки харчової і переробної промисловості України
Мониторинг
Из истории молочной отрасли Украины |
![]() |
![]() |
|
|